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苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)

日期:2021年12月27日 17:01:31浏览:40分类:消息解读

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第1张图片

By 甜甜屋6

用料苦瓜 1根鸡蛋 2个油 适量盐 适量六月鲜轻12昆布酱油 1勺辣椒 适量做法步骤

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第2张图片

1、所有食材准备好

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第3张图片

2、苦瓜切两半

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第4张图片

3、去掉里面的籽

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第5张图片

4、苦瓜切薄片

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第6张图片

5、用盐腌15分钟可以去除部分苦味

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第7张图片

6、辣椒切圈,鸡蛋打散

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第8张图片

7、煎好盛出备用

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第9张图片

8、腌好的苦瓜用水洗二到三遍

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第10张图片

9、挤干水分

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第11张图片

10、锅里放油炒香辣椒

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第12张图片

11、加入苦瓜

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第13张图片

12、加一点点盐,倒一勺六月鲜轻12轻盐昆布酱油

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第14张图片

13、把鸡蛋加入翻炒

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第15张图片

14、炒匀后即可出锅

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第16张图片

15、开吃吧

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第17张图片

16、鲜香辣

苦瓜炒蛋的做法(苦瓜炒蛋的做法最正宗的做法)-第18张图片

17、非常下饭

小贴士

加盐是为了去除苦味,喜欢苦味重点的可以省略这一步

苦瓜的营养功效

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

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